Quiche Lorraine

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Quiche Lorraine

Ingrediënten

100 g
gerookt spek (mager)
2
ei
200 g
korstdeeg
1⁄8 l
slagroom

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd het spek in dunne reepjes.
Vet de taartvorm in en bedek hem met het korstdeeg. Verdeel het spek hierover.
Klop de eieren los met de slagroom. Giet dit mengsel over het spek.
Bak de taart in 20-30 minuten gaar en goudbruin in de oven.

Gerechten: 
Quiche
Bereidingswijze: 
Oven