Duo van chocolade en advocaat

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronKAV
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Duo van chocolade en advocaat

Ingrediënten

1 1⁄2 dl
advocaat
4
eiwit
200 g
fondantchocololade
100 g
suiker
4 dl
room

Instructies

Verwarm 1 dl room samen met de chocolade.
Klop de resterende room half stijf.
Klop de eiwitten stijf samen met de suiker en meng onder de opgeklopte room.
Voeg bij de helft van dit mengsel de gesmolten chocolade en bij de andere helft de advocaat.
Verdeel in laagjes in hoge glazen en laat opstijven in de koelkast.
Versier eventueel met chocoladekrullen.

Gerechten: