Maïs-palmhartensalade

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronKAV
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Maïs-palmhartensalade

Ingrediënten

4
wortel
 
peper
400 g
maïs (blik)
1⁄2
citroensap
 
zout
1⁄2 dl
room
 
cayennepeper
1 cn
palmhart
1⁄2
rode paprika
1 dl
mayonaise

Instructies

Laat de maïs en palmharten uitlekken. Snijd de palmharten in schijfjes. Schraap de wortelen en snijd in blokjes.
Klop de room stijf en meng onder de mayonaise. Voeg het citroensap toe en breng op smaak met cayennepeper, peper en zout.Meng de groenten onder de saus.
Snijd de paprika in blokjes. Schik dit slaatje in individuele kommetjes, garneer met paprikablokjes.

Gerechten: 
Salades