Sint-Jakobs-amandelwok
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Piet Huysentruyt |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 15 minuten |
Beschrijving
Sint-Jakobs-amandelwok
Ingrediënten
2
prei 1 dl
room 2 T
spek (blokjes) 20
sint-jakobsschelpen 1 T
munt (gehakt) 2 T
amandelschilfers 1 dl
witte wijn 1 T
kerrieInstructies
Snij de prei in ringen. Wok de prei met de spekblokjes, voeg na 2 à 3 min. de sint-jakobsschelpen toe en overstrooi met de kerrie.
Blus na 2 à 3 min. met de wijn en de room en laat nog even doorkoken.
Overstrooi met de gebrande amandelschilfers en de munt.
Gerechten:
Bereidingswijze: