Zalm met bloemkool en broccoli
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Piet Huysentruyt |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Zalm met bloemkool en broccoli
Ingrediënten
2 T
witte wijnazijn 1 dl
room 300 g
zalm 2 T
pijnboompitten 1⁄4
bloemkool 1
broccoli 1 dl
water 50 g
blauwschimmelkaas 100 g
sojascheutenInstructies
Snijd de zalm in blokjes van 2 bij 2 cm.
Snijd de broccoli en de bloemkool in bloempjes. Snijd de kaas in blokjes.
Wok de groentjes in de olie en voeg de pijnboompitjes toe. Kruid de zalm en voeg die bij de groentjes in de wok.
Blus met water, witte wijnazijn en room en laat nog even goed doorwokken.
Serveer in een diep bord en overstrooi met de kaas en de kervel.
Gerechten:
Bereidingswijze: