Uienconfituur
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Piet Huysentruyt |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Uienconfituur
Ingrediënten
2 dl
rode wijn 1 dl
frambozenazijn 2 dl
grenadine 4
ui (bonkuien) 4 T
suiker (fijne )Instructies
Gebruik steeds uien van goede kwaliteit. Snij de uien fijn en fruit ze glazig in wat boter.Bestrooi ze met 4 eetlepels fijne suiker. Voeg er 1 dl frambozenazijn, 2 dl rode wijn en 2 dl grenadine aan toe.
Laat op een zacht vuur sudderen, tot praktisch al de vloeistof verdampt is.
Gerechten: