Barbecuesaus KAV

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronKAV
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Barbecuesaus KAV

Ingrediënten

2 T
witte wijnazijn
1 ds
tabasco (1 druppel)
1 T
kandijsuiker (blonde )
200 g
tomaat (tomatenblokjes, blik)
 
peper
 
zout
1 T
worcestersaus
1 t
mosterd
2 T
tomatenpuree
2 clv
knoflook
2 T
zonnebloemolie
1
ui

Instructies

Pel de ui en de knoflookteentjes en hak ze fijn.Verhit de olie en stoof er de ui en het knoflook in tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de resterende ingrediënten toe en laat 8 min. zachtjes sudderen.
Serveer warm of koud bij de barbecue.

Notities

i.p.v. tabasco kan ook een snufje cayennepeper

Gerechten: 
Sauzen en zuren