Geglaceerde raapjes

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronKAV
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Geglaceerde raapjes

Ingrediënten

 
olijfolie
1 dl
groentebouillon
 
tijm
2
sjalot
1 T
honing
500 g
raap

Instructies

Schil en was de raapjes, snijd ze in kwartjes.
Pel de sjalotten en snipper fijn.Verhit de olijfolie en stoof er de sjalotjes glazig in samen met de tijm en honing. Voeg de rauwe raapjes toe.
Overgiet met een scheutje groentebouillon en laat gaar stoven tot het vocht verdampt is.

Notities

koken voor elke dag blz. 406

Gerechten: 
Groente