Slaatje van pompoen met bacon

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLekker Thuis
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Slaatje van pompoen met bacon

Ingrediënten

1 ds
sla (raketsla)
1⁄8
pompoen
8 T
olie (Vitelma slaolie)
1 t
gember (gehakte )
4 T
balsamico
1 t
kervel (gehakte )
1
sinaasappel
12 pl
bacon
2 T
pistaches

Instructies

Snij de pompoen in reepjes en pocheer ze. Spoel onder koud water
Ontvel de sinaasappel en snij de billetjes eruit
Meng de pompoen en de billetjes met de raketsla, de gember en de noten.
Meng olie, azijn en wat sinaasappelsap
Schik het slaatje op een bord met daar rond de bacon schijfjes
Versier met kervel

Gerechten: 
Salades