Lebkuchen Tins

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Lebkuchen Tins

Ingrediënten

1
eiwit
1 ds
kruidnagel
1 ds
water (druppels warm)
1 ds
nootmuskaat
1 t
kaneel
100 g
sukade
500 g
basterdsuiker
 
ouwel
1 ds
kardemom
50 g
geconfijte sinaasappelschil
5
ei
1 1⁄2
citroenschil (geraspte )
500 g
amandelen (fijngehakte )
125 g
poedersuiker

Instructies

De eieren en suiker schuimig kloppen, de gehakte amandelen en geconfijte vruchten bijvoegen evenals de kruiden.Het deeg in kleine hoopjes op de ouwel strijken (ca. 1 cm) en koel (niet in de koelkast) plaatsen. De volgende dag bakken op 180°C gedurende 17 tot 23 min.

Notities

neem bijv. half amandelen, half noten.

Gerechten: 
Gebak
Bereidingswijze: 
Oven