Gestoofde groentjes (doperwten, pompoen, bloemkool)
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | KAV |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Gestoofde groentjes (doperwten, pompoen, bloemkool)
Ingrediënten
4 T
water 350 g
pompoen 2 t
kerriepoeder 1
ui 250 g
bloemkool 750 g
doperwtjes (verse ) 20 g
vetstof 1 T
bieslook (gehakte )Instructies
Pompoenvlees in stukken snijden. Bloemkool in roosjes verdelen. Ui snipperen.
Erwtjes + kopje water op 70% kracht, 7-10 min - afgieten.
1 koffielepel kerriepoeder en water in schaal. Bloemkool toevoegen - garen (4-6 min, 100%). Afgieten.
Idem voor de pompoen (apart).
Vetstof smelten, 100%, 1 min.
Ui + 1 koffielepel kerriepoeder in schaal doen, in de microgolf, 2 min.
Groenten toevoegen. 2 min op 70% stoven. Garneren met bieslook of peterselie.
Notities
vervang de verse doperwten door 300 g diepvries, de pompoen door wortelen, de bieslook door peterselie
Gerechten:
Bereidingswijze: