Gefrituurde boontjes met yoghurt
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 20 minuten |
Beschrijving
Gefrituurde boontjes met yoghurt
Ingrediënten
1 T
bieslook (fijngesneden ) 500 g
boontjes (jonge ) 200 g
yoghurt 2 T
pijnboompitten (geroosterde )Instructies
Spoel de boontjes en laat ze goed uitlekken.Bak ze 3 à 4 min. in ruim hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Kruid ze met zeezout.
Voeg aan 200 g yoghurt 1 eetlepel fijngesneden bieslook, 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten en een snuifje zout toe.
Serveer lichtjes gekoeld bij de warme boontjes en geef er eventueel geroosterd vlees bij.
Gerechten: