Kruidenkoekjes
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Bakken met plezier |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Kruidenkoekjes
Ingrediënten
1⁄2 t
kaneel 100 g
paneermeel 1⁄4 t
nootmuskaat 50 g
bruine suiker 2 t
honing 1⁄4 t
kardemompoeder 75 g
vetstof (koude roomboter of margarine)Instructies
De oven voorverwarmen op 175°C. Twee bakblikken met bakpapier bedekken.
Het paneermeel vermengen met de suiker en de specerijen.
De roomboter of margarine in stukjes snijden, de honing erdoor mengen, en alles snel tot een glad deeg kneden.
Van het deeg bolletjes vormen ter grootte van een hazelnoot. Deze met voldoende tussenruimte op de bakblikken leggen.
Op een rooster midden in de oven ca. 10 min. bakken.
Notities
Door de kardemom, kaneel, nootmuskaat en honing zijn deze koekjes rijk aan smaak.
I.p.v. de specerijen kunt u ook 1-2 theelepels koekkruiden gebruiken.
Gerechten:
Bereidingswijze: