Dadelmacarons

Hak de dadels grof. Vermeng de fijne suiker met de gemalen hazelnoten.
Verwarm de oven voor op 160°C.Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker en schep het noten-suikermengsel en de dadels bij de eiwitsneeuw.
Steek uit de ouwelvellen 40 rondjes, schep er met een lepeltje een hoopje notenmengsel op. Druk het wat plat met de rugkant van de lepel. Bak de macarons ca. 20 min. op 160°C.