Fruitkoek Tupperware

Schil de gekozen vruchten en snijd in blokjes - verse vruchten met rietsuiker bestrooien.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng in de Deegkom van 3 L de suiker, de room, de eieren en de citroenschil met de Siliconen spatel. Voeg de bloem en de gist toe en meng nogmaals.
Plaats de Multiflex Princess op het ovenrooster, giet er het deeg in en voeg de gekozen vruchten toe, in blokjes gesneden. Als u verse vruchten gebruikt, bestrooi ze dan met rietsuiker alvorens u ze op het deeg schikt.
Laat 50 min. bakken in de oven. Wacht enkele minuten en haal uit de vorm. Alvorens te serveren, versier de koude koek met een gekarameliseerde peer in waaiervorm gesneden.