Plattelandsterrine Tupperware

Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng in de Deegkom van 3 L het worstvlees met het ei dat u klopte in de QuickShaker. Voeg de geraspte sjalotten en knoflook, de gehakte peterselie, het zout, de peper en de cognac toe. Meng alles goed met de Siliconen spatel.
Bedek de bodem van de Multflex King met 10 plakjes spek. Breng een laag kalkoenvlees aan, giet er 1/3 van de vulling over, bedek met een tweede laag kalkoenvlees, nog een derde van de vulling, een derde laag kalkoenvlees, het laatste deel van de vulling, een vierde laag kalkoenvlees en eindig met de rest van het gerookt spek.
Doe er een taktje tijm en 2 laurierblaadjes bij.
Laat 1 uur bakken in de oven. Laat de terrine afkoelen alvorens ze in de koelkast te plaatsen.