Supersnelle vruchtentaart - Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTupperware
Voorbereidingstijd
3 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
3 uur, 30 minuten

Beschrijving

Supersnelle vruchtentaart - Tupperware

Ingrediënten

 
kersen
250 ml
bigarreaux (op siroop)
4
ei (geklopt )
12 g
gelatine (blaadjes)
470 g
perzik (halve op sap - 1 groot blik)
 
perzik ( of abrikoos)
400 g
brioche (ronde )
 
munt (blaadjes)

Instructies

Snij de brioche in 3 gelijke schijven (bijv. brioche venéenne - gevlochten).
Zet de Multiflex Princess op de serveerschotel. Plaats de briocheschijf met de gebruine kant naar beneden in de licht ingevette vorm.
Open de fruitblikken, laat ze uitlekken in het Dubbel Vergiet en bewaar het sap in de Junior vier-in-één; u moet ca. 500 ml sap overhouden.
Snijd de perziken in reepjes en schik 1/3 van de vruchten op de eerste briocheschijf.
Warm in een pan het sap op; voeg er, zodra het kookt, beetje bij beetje met de Klopper de in de Quick-Shaker geklopte eieren aan toe. Opgelet, het mengsel mag niet koken. Haal van het vuur en laat één voor één de uitgelekte gelatineblaadjes smelten.
Giet 1/3 van het sap in de vorm over de vruchten, breng de tweede briocheschijf aan, nog een derde van de vruchten en een derde van het sap. Herhaal dit en eindig met het sap. Druk een beetje aan en laat minstens 3 uur in de koelkast staan.
Haal de taart pas uit de vorm als ze goed koud is.

Gerechten: