Pasta met bacon en courgette
Samenvatting
Opbrengst | |
---|---|
Bron | Libelle |
Voorbereidingstijd | 30 minuten |
Bereidingstijd | |
Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Pasta met bacon en courgette
Ingrediënten
500 g
spaghetti 2
courgettte 1 T
olijfolie 200 g
bacon 80 g
kruidenkaas 1 dl
roomInstructies
Snij de bacon in reepjes en bak knapperig in 1 eetlepel olijfolie.
Snij de cougettes in blokjes.
Voeg de courgetten bij de baconreepjes en laat 2 min. meebakken. Doe er, van het vuur af, de kruidenkaas (type Boursin) en de room bij. Roer tot de kaas gesmolten is en kruid naar smaak bij met peper uit de molen.
Hou de saus warm op een zacht vuur (maar laat niet meer koken).
Kook 500 g spaghetti beetgaar in gezouten water en giet af.
Vermeng de pasta met 1 eetlepel olijfolie en met de saus.
Serveer met gemalen parmezaan in een kommetje apart.
Gerechten: