Bloemkoolmousse
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 10 minuten |
Beschrijving
Bloemkoolmousse
Ingrediënten
80 g
gruyère (gemalen ) 2
eierdooier 30 g
boter 4 T
mayonaise 200 g
bloemkool (gekookte )Instructies
Pureer de gekookte bloemkool en laat afkoelen.
Vermeng de bloemkoolpuree met de boter, de gemalen gruyère, de eierdooiers en mayonaise.
Gerechten: