Chocoladedessert

Breek de chocolade in stukjes en laat smelten in een warwaterbad of in de microgolf.
Roer er de brandy door.
Klop de room stijf en spatel hem luchtig door de gesmolten chocolade.
Verdeel de mousse over glazen coupes en laat opstijven in de koelkast.
Werk af met gezeefde cacaopoeder.