Kip met kerrie - microgolf - Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronTupperware
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Kip met kerrie - microgolf - Tupperware

Ingrediënten

2 T
kerriepoeder
 
zout
1⁄2 bn
uitjes (jonge )
700 g
kipfilet
3 T
bloem
30 g
boter
1⁄2 lf
kippenbouillon
1
tomaat (groot)
80 ml
water
1⁄2
ananas
1 t
citroensap

Instructies

Snij de kipfilets in blokjes van 1 of 3 cm.
Pel de tomaten, verwijder de pitjes en snij in blokjes.
Was de jonge uitjes en snij ze in fijne schijfjes.
Snij de ananas in blokjes.
Laat de boter in de ovale MicroPlus (1,5 l) gedurende 2 min in de microgolf op 600 Watt smelten.
Voeg de kip bij en laat gedurende 8 min. op 600 Watt bakken in de microgolf. Onderbreek 2 maal om even te roeren.
Schenk de tomatenblokjes, de uischijfjes en de ananasblokjes in de MircoPlus schenkkan.
Laat gedurende 1 min. koken in de mirogolf op 600 W.
Meng de bloem en de kerrie, voeg ze bij de kip en meng. Giet de inhoud van de schenkkan erover.
Verwarm in de Schenkkan het water met het verkruimelde 1/2 bouillonblokje en warm gedurende 1 min. op 600 Watt, voeg bij de kip.
Zet alles 5 min. in de microgolf op 600 W, onderbreek om te roeren.
Pers de citroen en voeg 1 theelepel sap bij de kip, strooi er, indien nodig, wat zout over.
Serveer er witte rijst bij die samen met een snuifje saffraan werd gekookt. Maak van de rijst mooie bolletjes met de ijsschep.

Bereidingswijze: