Taart met courgettes en gorgonzola - Tupperware

Meng 250 g bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 1 snufje zout, 100 ml lauw water, 100 g gesmolten boter en 1 eierooier na elkaar in de Kom van 2,5 l. Zet het deksel erop en schud krachtig: eerst 6 tot 7 keer horizontaal, vervolgens 6 tot 7 keer verticaal.
Vorm met de spatel een bal en laat deze 1 uur in de koelkast rusten.
Snij de courgettes in schijfjes.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Laat de courgettes in de microgolf op 600 Watt 8 min. in de MicroPlus (ovaal, 1,5 l) voorkoken.
Rol 2/3 van het deeg uit en bestrooi het Deegblad met een beetje bloem om te voorkomen dat het deeg eraan gaat vastkleven.
Beboter de UltraPlus Bakvorm en doe het deeg erin.
Laat de courgettes uitlekken.
Doe de zure room, 2 eierdooiers, de gorgonzola, de dragon, het zout en de peper in de Kom van 1,3 l en meng dooreen met de Menger.
Bedek het deeg met de courgettes en leg er ook het mengsel met de gorgonzola op.
Rol het resterende 1/3 van het deeg uit en bedek de taart daarmee. Kleef de randen goed op elkaar. Maak in het midden een kleine opening om de lucht te laten ontsnappen.
Bak 30 min. op 180°C.