Courgette-aardappelgratin

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronSiemens
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Courgette-aardappelgratin

Ingrediënten

1 kg
aardappel (vastkokend)
3
courgette (middelgroot)
 
peper
30 g
kaas (belegen, geraspte )
2 dl
slagroom
30 g
boter
1 clv
knoflook

Instructies

De schaal wegen.
De aardappelen schillen en wassen.
De uiteinden van de courgettes verwijderen en de aardappelen en courgettes in dunne plakjes snijden.
De knoflook pellen, halveren en de vorm hiermee inwrijven en vervolgens de schaal invetten.
De plakjes aardappel/courgette om en om dakpansgewijs in de vorm leggen en de laag met peper bestrooien.
De slagroom erop schenken, de klontjes boter erover verdelen en de kaas erop strooien.
Het gewicht van de aardappel-courgettemassa bepalen en de gratin op het automatische programma bereiden.

Notities

Gebruik een ronde, ovenvaste schaal van glas (redelijk hoog); op universele schaal met lage rooster.
Ovensysteem: programma 15 + gewicht van de groentenmassa

Gerechten: 
Bereidingswijze: