Voltarwebrood

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronAVEVE
Voorbereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
1 uur, 30 minuten

Beschrijving

Voltarwebrood

Ingrediënten

10 g
gist (vers)
450 g
volkorenmeel
10 g
boter
8 g
zout
350 ml
water
100 g
bloem

Instructies

Doe alle ingrediënten in de broodmaker en selecteer het programma voor bruin brood.
Bepaal de hardheid van de korst.
Weetje:
Voor een luchtiger voltarwebrood kan je het fijn voltarwemeelvooraf 1 uur weken in een deel van het water.

Notities

droge gist 5 g

Gerechten: 
Brood
Bereidingswijze: 
Broodmachine