Chocoladebrood
Samenvatting
Opbrengst | |
---|---|
Bron | AVEVE |
Voorbereidingstijd | 2 uur |
Bereidingstijd | |
Totale tijd | 2 uur |
Beschrijving
Chocoladebrood
Ingrediënten
10 g
gist 50 g
boter 8 g
zout 100 g
suiker 1
ei 150 g
chocolade (druppels) 500 g
bloem 250 ml
melkInstructies
Breng alle ingrediënten, behalve de chcoladedruppels in de broodmaker.
Selecteer het programma voor "zoet" brood en bepaal de hardheid van de korst.
Voeg na de beep-toon de chcoladedruppels bij het deeg.
Tip:
Wanneer je de chocoladedruppels van bij het begin bij het deeg voegt, krijg je een egaalbruin, zoet brood. Om de druppels terug te vinden als chocoladetraantjes in het brood, voeg je ze pas toe na de beeptoon.
Om dit brood lichter verteerbaar te maken vervang je de melk en het ei door 300 ml water.
Notities
droge gist 5 g
Gerechten:
Bereidingswijze: