Bruin speltbrood

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronAVEVE
Voorbereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
Totale tijd
2 uur

Beschrijving

Bruin speltbrood

Ingrediënten

10 g
gist
10 g
boter
250 g
volkorenmeel
300 g
speltbloem
8 g
zout
10 g
honing
350 ml
water

Instructies

Doe alle ingrediënten in de broodmaker. Selecteer het programma voor bruin brood. Bepaal de hardheid van de korst.
Weetje:
In dit recept vervangt de honing de suiker. Door suiker toe te voegen aan een brooddeeg verstrek je de werking van de gist.

Notities

droge gist 5 g

Gerechten: 
Brood
Bereidingswijze: 
Broodmachine