Timbaaltjes van gerookte zalm - Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTupperware
Voorbereidingstijd
2 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
2 uur, 30 minuten

Beschrijving

Timbaaltjes van gerookte zalm - Tupperware

Ingrediënten

2 T
dille (vers)
200 g
roomkaas (verse )
1⁄2
citroen
150 g
zalmfilet
400 g
gerookte zalm
200 g
zure room
30 g
pistaches
 
peper

Instructies

Koop zalm in dunne plakjes gesneden.
Snij 24 repen gerookte zalm van ongeveer 2,5 cm bij 10 cm.
Vul de Tweelingpotjes met de zalmrepen en bedek er de bodem en de kanten mee. De repen zalm hangen over de randen.
Snij de zalmfilet met behulp van 2 messen heel fijn.
Hak de dille.
Doe deze fijngesneden zalm in de vier-in-één en voeg er de zure room en de verse kaas aan toe.
Pers de halve citroen uit met de vruchtenpers.
Hak de pistachenoten fijn en voeg ze, samen met de dille en het citroensap, aan het mengsel toe. Breng op smaak met peper en meng het geheel met de Menglepel.
Vul de Tweelingpotjes met dit mengsel, sluit er de zalmrepen over, plaats de deksels op de potjes en zet ze tenminste 2 uur lang in de koelkast.
Ontvorm de timbaaltjes op de borden en versier deze met takjes dille en met schijfjes citroen.

Gerechten: