Cidersorbet

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronElisa Vergne
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Cidersorbet

Ingrediënten

2 T
citroensap
250 g
poedersuiker
75 cl
cider

Instructies

Maak een siroop door de bloemsuiker te laten koken met 40 cl water. Ondertussen met een spatel mengen om de suiker te doen oplossen. Zodra de siroop kookt van het vuur halen en laten afkoelen.
Voeg bij de afgekoelde siroop het citroensap en de cider.
Laat opstijven in ijsmachine.
UIT: GLACES, SORBETS ET DESSERTS GLACES

Notities

Op dezelfde manier kan biersorbet bereid worden (bijv. kriek).

Gerechten: 
Ijs
Bereidingswijze: 
Ijsmachine