Ingemaakte radijs op zuur
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Cas Spijkers |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 20 minuten |
Beschrijving
Ingemaakte radijs op zuur
Ingrediënten
1 t
zout 50 g
suiker 5 dl
water 100 g
radijs (kleine )Instructies
Was de radijsjes en verwijder het groen en de wortel. Blancheer ze in kokend water met 1 theelepel zout. Laat ze koud worden.
Breng water, suiker en azijn aan de kook.
Schep de radijsjes in een glazen pot en schenk de marinade erop. Zet de pot in de koelkast.