Gratin van prei
met preiwit
Koolrabisoep met waterkers
recept van Ludo
Zonnewortel-weetjes
neefje van de zonnebloem
Soep van aardpeer, pastinaak, wortel
echte wintersoep
Yacon-weetjes
Knolsoort "appel of the earth"
Kervelpesto met walnoten
Variant op basilicumpesto
Crosnes (of Japanse aardappels)
Knolletjjes van de Japanse andoorn
Appelcake met honing
tussendoortje of dessert
Kriekenkoek
met schuimkop
Gedroogde appelringen
lekker gezond
Honingijs met ananaspuree
en cacao
Bruine broodjes
ontbijtbroodjes
Aubergines à la napolitaine
met tomatensaus
Ei-kruidenkaaskroketjes
aperitiefje
Groene tagliatelle met broccoli en walnoten
en champignons
Farfalle met courgettes en mascarponesaus
of verse roomkaas
Courgetteflan
met plattekaas
Tagliatelle alla crema di avocado con gamberi
zeer geschikt als voorgerecht of salade
Fusilli con melanzane
Een echte zomerschotel
Seldertaart
past bij alle geroosterd vlees