Eenvoudige pastasalade met knoflook

Tournedos Helder

Sinaasappelparfait

Ingemaakte radijs op zuur

Gevuld parelhoen met kruiden en knoflooksaus

Gebakken kalfshaas gepaneerd in koffie en kerrie

Caesarsalade met krab

Zomers taartje van ei en garnalen

Zalmroosjes met kaviaar

Zalmfilets met venkelsaus

Zalmbuideltje met asperges

Zachtromige zuringsaus bij gekookte mosselen

Worteltjestaart

Wildzwijnsbout met een kersen-kaneelsaus

Wilde-eendenfilet met bosbessensaus

Wijting op zijn Bretons met saffraan-roomsaus

Westlandse stamppot

Tarbot met asperges

Waldorfstamppot

Vruchtenbloem