Spinazietaartjes met geitenkaas en walnoten
snel voorafje boordevol groenten
Voorgerecht
Gefrituurd krokantje van Brugse kazen
met ham en zongedroogde tomaatjes
Espuma van ham
met espumafles
Gefrituurde St.-Albray met abrikozendip
vol, vast, zacht
Spanakopita cups
variant op Grieks gerecht
Gefrituurd witloof met dragonmayonaise
als amuse of vegetarisch voorgerecht
Tomaat gevuld met zalm
en gemarineerde groenten
Groentecake
feestelijk voorgerechtje
Geitenkaastaartje met rabarber-aardbeicompote
goed gekruid
Linzenburgers met bieslookdip
veggie voorgerechtje
Bloemkoolkroketten
met kaas
Rijstkroketten met mozzarella
arancini
Uientaartjes met gekaramelliseerde peren, brie en walnoten
voorgerechtje of dessert
Mousse van rauwe ham met meloensaus
met leverpaté
Gefrituurde soezen met garnalen
exquis voorgerecht
Mousse van courgettes met basilicum
dag tevoren klaarmaken
Kaaskroketten Libelle
voordelig recept
Maredsousflapjes
met ham
Parmigiani de Melanzane
Aubergine parmezaantjes
Auberginerolletjes
voorgerecht of lunch met stokbrood