Search recipes
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignongebraad met snijbonen en graanmosterd
Ingredients
zout
, 8 aardappel (bintje)
, 1 T basilicum (fijngehakte)
, 150 g kaas (gemalen)
, 2 T mosterd
, 8 kerstomaat
, 2 1⁄2 dl witte wijn (droog)
, 3 eierdooier
, 1 dl vleesbouillon
, 500 g snijbonen
, 5 1⁄2 dl room
, 5 sjalot
, 5 tomaat
, 1 T mosterdzaad
, 750 g mignongebraad
, 1 T graanmosterd
, 1 laurier
, 250 g boter
, 1 tijm
, 25 g kervel
, 3⁄10 dl water
, 4 clv knoflook
, peper
Preparation time
60
Mignonettes met trippel van Hoegaarden - met spruitjes, witloof, raapjes
Ingredients
1⁄2 bn peterselie
, zout
, 33 cl bier (Hoegaarden Grand Cru)
, 4 aardappel (bintje)
, 50 cl bruine fond
, 4 witloof
, 5 g suiker
, 4 mignonette
, 50 g boter
, 100 g spruitjes
, 4 raap
, peper
Preparation time
60