Search recipes
Kwartelfilet met asperges en boschampignons
Ingredients
300 g asperge (vers of diepvries)
, 3 T olijfolie
, 1 citroensap
, peper
, 1 1⁄2 dl bouillon (tuinkruiden)
, zout
, 500 g kwartelfilet (eventueel diepvries)
, 2 appel (Jonagold)
, 40 g boschampignons (gedroogde )
, 1⁄4 bn dille (verse )
, 2 dragon (verse )
, 3 peterselie (verse )
, 3 tijm (verse )
, 2 dl room
, 1 sjalot
, 250 g kastanjechampignons
, 4 T calvados
Preparation time
60
Kwartelfilet met asperges en boschampignons
Ingredients
300 g asperge (vers of diepvries)
, 3 T olijfolie
, 1 citroensap
, peper
, 1 1⁄2 dl bouillon (tuinkruiden)
, zout
, 500 g kwartelfilet (eventueel diepvries)
, 2 appel (Jonagold)
, 40 g boschampignons (gedroogde )
, 1⁄4 bn dille (verse )
, 2 dragon (verse )
, 3 peterselie (verse )
, 3 tijm (verse )
, 2 dl room
, 1 sjalot
, 250 g kastanjechampignons
, 4 T calvados
Preparation time
60
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30
Eendenborst à l'orange
Ingredients
200 g sojascheuten (vers of diepvries)
, 1⁄2 dl sherry (droge )
, peper
, 50 g waterkers
, 2 dl sinaasappelsap (vers )
, zout
, 900 g eendenborstfilet
, 1 t mosterd (op oude wijze)
, 1 sinaasappel
, 20 korianderbolletjes
, 2 t maïszetmeel
, 1 T sinaasappeljam
, 1 t roze bessen
Preparation time
30