Search recipes

Hazenrug à la dijonaise

Hazenrug à la dijonaise

Ingredients
1 cn peren op siroop (groot) , 2 T mosterd , 2 T olijfolie ,   laurier ,   tijm ,   peper , 2 dl rode wijn , 2 dl room ,   zout , 2 sjalot , 1 dl wildfond , 1 cn veenbesencompote , 2 T bieslook (fijngehakte ) , 40 g boter , 2 hazenrug
Preparation time
20

Hazenrug à la dijonaise

Hazenrug à la dijonaise

Ingredients
1 cn peren op siroop (groot) , 2 T mosterd , 2 T olijfolie ,   laurier ,   tijm ,   peper , 2 dl rode wijn , 2 dl room ,   zout , 2 sjalot , 1 dl wildfond , 1 cn veenbesencompote , 2 T bieslook (fijngehakte ) , 40 g boter , 2 hazenrug
Preparation time
20

Hazenrug à la dijonaise

Hazenrug à la dijonaise

Ingredients
1 cn peren op siroop (groot) , 2 T mosterd , 2 T olijfolie ,   laurier ,   tijm ,   peper , 2 dl rode wijn , 2 dl room ,   zout , 2 sjalot , 1 dl wildfond , 1 cn veenbesencompote , 2 T bieslook (fijngehakte ) , 40 g boter , 2 hazenrug
Preparation time
20

Hazenrug à la dijonaise

Hazenrug à la dijonaise

Ingredients
1 cn peren op siroop (groot) , 2 T mosterd , 2 T olijfolie ,   laurier ,   tijm ,   peper , 2 dl rode wijn , 2 dl room ,   zout , 2 sjalot , 1 dl wildfond , 1 cn veenbesencompote , 2 T bieslook (fijngehakte ) , 40 g boter , 2 hazenrug
Preparation time
20

Hazenrug à la dijonaise

Hazenrug à la dijonaise

Ingredients
1 cn peren op siroop (groot) , 2 T mosterd , 2 T olijfolie ,   laurier ,   tijm ,   peper , 2 dl rode wijn , 2 dl room ,   zout , 2 sjalot , 1 dl wildfond , 1 cn veenbesencompote , 2 T bieslook (fijngehakte ) , 40 g boter , 2 hazenrug
Preparation time
20

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Ingredients
800 g hertenboutgebraad ,   rozemarijn , 4 jeneverbessen ,   tijm , 75 g fondantchocololade ,   peper , 1 1⁄2 dl wijnazijn , 20 g suiker (kristalsuiker (fijn)) ,   zout , 150 g pruimen (ontpit) , 1⁄2 citroen , 1⁄2 dl olijfolie , 1 1⁄2 dl bouillon
Preparation time
55

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Ingredients
800 g hertenboutgebraad ,   rozemarijn , 4 jeneverbessen ,   tijm , 75 g fondantchocololade ,   peper , 1 1⁄2 dl wijnazijn , 20 g suiker (kristalsuiker (fijn)) ,   zout , 150 g pruimen (ontpit) , 1⁄2 citroen , 1⁄2 dl olijfolie , 1 1⁄2 dl bouillon
Preparation time
55

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Ingredients
800 g hertenboutgebraad ,   rozemarijn , 4 jeneverbessen ,   tijm , 75 g fondantchocololade ,   peper , 1 1⁄2 dl wijnazijn , 20 g suiker (kristalsuiker (fijn)) ,   zout , 150 g pruimen (ontpit) , 1⁄2 citroen , 1⁄2 dl olijfolie , 1 1⁄2 dl bouillon
Preparation time
55

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Ingredients
800 g hertenboutgebraad ,   rozemarijn , 4 jeneverbessen ,   tijm , 75 g fondantchocololade ,   peper , 1 1⁄2 dl wijnazijn , 20 g suiker (kristalsuiker (fijn)) ,   zout , 150 g pruimen (ontpit) , 1⁄2 citroen , 1⁄2 dl olijfolie , 1 1⁄2 dl bouillon
Preparation time
55

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Hertenboutgebraad met pruimen en chocolade

Ingredients
800 g hertenboutgebraad ,   rozemarijn , 4 jeneverbessen ,   tijm , 75 g fondantchocololade ,   peper , 1 1⁄2 dl wijnazijn , 20 g suiker (kristalsuiker (fijn)) ,   zout , 150 g pruimen (ontpit) , 1⁄2 citroen , 1⁄2 dl olijfolie , 1 1⁄2 dl bouillon
Preparation time
55