Beschrijving
Warme chocolademelk
Gerechten
Opbrengst
2 Servings
Bereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
10 minuten
Ingrediënten
100 ml slagroom (geklopt)
85 g fondantchocolade (in stukjes)
1 T suiker (kristalsuiker, of naar smaak)
chocolade (versgeraspt of cacaopoeder voor bestrooien)
300 ml melk
1 vanillepeul
Instructions
Splits de vanillepeul in de lengte.
Verwarm de stukjes chocolade, de suiker, de vanillepeul en de melk in een steekpannetje met zware bodem langzaam tot de chocolade is gesmolten. Breng het mengsel dan aan de kook. Blijf kloppen met een garde tot het mengsel erg glad en schuimig is. Verwijder de vanillepeul.Schenk de chocolademelk in verwarmde mokken, schep er slagroom op en bestrooi die met versgeraspte chocolade of cacao en serveer meteen.
Notes
De ultieme warme drank: de beste chocolade, wat vanille, veel schuimige melk en bovenop slagroom en geraspte chocolade.
Verwarm de mokken of kopjes van tevoren.
nodig: 2 mokken, verwarmd
Bron
Linda Collister