Beschrijving
Sorbet van lavendel (of tijm, basilicum of citroenverbena)
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4
Bereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur, 30 minuten
Ingrediënten
2 T lavendelbloempjes
1⁄2 l suikersiroop
1 citroensap
1⁄2 l champagne
Instructions
Meng alle ingrediënten en draai in de sorbetière.Gebruik voor de tijm twee eetlepels vers gehakte tijm, voor de basilicum acht eetlepels vers gehakt basilicum en voor de citroenverbena vier eetlepels versgehakte citroenverbena.
Bron
Piet Huysentruyt