Beschrijving
Bosbessentaart
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur, 30 minuten
Ingrediënten
50 g boter
1 bladerdeeg (24 cm doorsenede)
500 g bosbessen
250 g marsepein
4 T amandelschilfers
4 ei
Instructions
Schik het bladerdeeg in een taartvorm.
Snijd de marsepein in kleine blokjes en meng hem met de eieren.
Laat dit mengsel één uur weken en klop het daarna glad met 50 g gesmolten boter.
Verwarm de oven voor op 170°C.
Vul de taartvorm met de bosbessen en overgiet met het marsepeinbeslag.
Overstrooi met de amandelschilfers en bak de taart gedurende 30 min. in de oven.
Bron
Piet Huysentruyt