Beschrijving
Geribbelde boterbiscuitjes
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
15 Servings
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
30 g poedersuiker
125 g boter (zachte )
125 g bloem
vanille-essence
Instructions
Verwarm de oven voor op 190°C.
Roer de boter met de bloemsuiker en een paar druppels vanille-extract tot een romige massa. Met de mixer (kneedhaken) lukt dat heel goed.
Vermeng met de bloem. Roer goed glad.
Schep het deeg in een spuitzak met grote gekartelde tuit. Spuit op bakpapier twaalf reepjes van ca. 10 cm lang. Bak de koekjes 10 tot 12 minuten. Laat ze een paar minuten afkoelen op het bakpapier, daarna verder op een rooster.
Notes
gebruik spuitzak met grote gekartelde tuit (om brede platte repen met ribbeltjes te bekomen - vorm met ribbels één kant, glad andere kant).
U kunt ook met een lepel hoopjes deeg op het bakpapier scheppen, ze een beetje platdrukken en er met een vork ribbeltjes over trekken.
Bron
Libelle