Beschrijving
Maanzaadbrood
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
5 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
5 minuten
Ingrediënten
250 ml water
10 g verse gist
1 t zout
2 T maanzaad
500 g bloem (witte broodbloem)
1 1⁄2 T boter
2 T suiker
Instructions
Doe alle ingrediënten, behalve de maanzaadjes, in het emmertje van de bakmachine. Als u gedroogde gist gebruikt is een zakje van 7 g genoeg.
Programmeer de machine op normaal en kies als bakstand licht gebakken.Voeg de maanzaadjes pas tijdens de tweede keendbeurt aan het brooddeeg toe, na de biep.
Notes
Een heerlijk, pittig broodje, maar zuinig zijn met zout, want maanzaadjes zijn vrij zout.
Bron
Libelle