Beschrijving
Pompoenkoekjes Canada
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur
Ingrediënten
1 k walnoten
5 ml nootmuskaat
300 ml blonde cassonade
125 ml vetstof
5 ml kaneelpoeder
5 ml gemberpoeder
375 ml pompoenpuree
2 k bloem
2 ei (geklopt )
2 ml zout
1 k rozijnen
5 ml bakpoeder
Instructions
De vetstof tot room kloppen. De cassonade en de eieren bijvoegen.
De droge ingrediënten zeven en bij het voorgaande mengsel voegen, afwisselend met de pompoenpuree.
De rozijnen en noten toevoegen.
De oven voorverwarmen op 190°C.Met een lepel op een ingevette plaat leggen. 12 tot 20 minuten bakken, naargelang de dikte.
Bron
Service Vie Alimentation