Beschrijving
Pannenkoeklinten met fruit
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
1 mango
30 g boter
1 T ahornsiroop
200 g room
60 g suiker (fijne )
4 pannenkoek (zie basisrecept)
150 g frambozen (of aardbeien)
Instructions
Verwarm de boter met de suiker en de ahornsiroop op een zacht vuur, tot de suiker gesmolten is. Roer er van het vuur af 2 eetlepels room door.
Schil de mango, snij het vruchtvlees in stukjes.
Verwarm de pannenkoeken. Rol ze op en snij ze in reepjes.Verdeel de repen, de frambozen en de mango over diepe borden. Napper met de warme saus en dien op.
Bron
Libelle