Beschrijving
Sudderschotel van gehakt
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
50 g boter
1 T witte wijnazijn
3 ui (dik)
600 g gehakt (rund of gemengd)
2 tomaat (vleestomaat)
peper
zout
3 T peterselie (gehakte )
Instructions
Pel de uien, snij ze in ringen. Pel de vleestomaten, snij ze in blokjes. Bak de uiringen 2 minuten op een zacht vuur in de boter. Doe er het gehakt bij en laat het rul bakken.Voeg de wijnazijn en de tomaatblokjes toe. Kruid naar smaak met peper en zout. Schep om. Laat 1 minuut doorwarmen. Werk af met gehakte peterselie.
Serveer goed heet met aardappelpuree.
Bron
Libelle