Hamburger met tonijn en mozzarella

Door Marleen , 19 maart 2008
Beschrijving

Hamburger met tonijn en mozzarella

Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediƫnten
4 T paneermeel
1 clv knoflook
  mozzarella
5 cl tomatensaus
  ijsbergsla
  olie
  peper
4 ciabatta (ciabattabroodjes)
1 T bieslook (gehakte )
1 t tijm (gehakte )
100 g rijst (gekookte )
300 g tonijn (au naturel (blik))
  zout
Instructions

Vermeng de tonijn met het paneermeel, het geplette teentje look, de rijst, de tomatensaus, de bieslook, tijm en breng op smaak met peper en zout.Maak 4 hamburgers, bak ze 3 minuten aan elke kant in olie. Leg ze tussen ciabattabroodjes op reepjes ijsbergsla, met op de hamburger een plakje mozzarella.

Bron

Libelle