Beschrijving
Spruitjes met saus
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
1 clv knoflook
boter
1 T mosterd
1 dl room (vloeibare )
peterselie (gehakte )
1 sjalot
350 g spruitjes
1⁄2 dl bouillon
nootmuskaat
Instructions
Fruit 1 fijngehakte sjalot en 1 geperst knoflookteentje glazig in boter. Doe er 350 g gekookte spruitjes bij.Overgiet met 1/2 dl bouillon en laat 3 minuten koken.
Roer 1 eetlepel mosterd los in 1 dl vloeibare room en giet dit bij de saus. Laat nog even doorwarmen en werk af met gehakte peterselie en nootmuskaat.
Bron
Libelle