Beschrijving
Peach-pitch (granité)
Gerechten
Opbrengst
6 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
3 dl perzik (vlees van rijpe )
4 perzik (gepelde )
1⁄2 citroensap
3 dl sinaasappelsap (vers )
100 g suiker
Instructions
Het vruchtvlees met een vork fijnpletten, de suiker, het sinaasappelsap en het citroensap bijvoegen. Met de mixer mengen.In een metalen vorm gieten, in de diepvriezer plaatsen. Af en toe mengen om kristallen te vermijden, tot de massa hard wordt.
Doe in elke coupe een halve perzik en overgiet met de granité. Onmiddellijk opdienen.
Notes
gebruik nectarines i.p.v. perziken.