Beschrijving
Witloof nieuwe keuken
Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
witloof
sherry
room
witte selder
rode wijn
azijn
peper
1 pl gerookte kip
sjalot
zout
camembert (rijp)
basilicum
Instructions
Op een bord witloofbladeren klaarmaken met sneden gerookte kip en rijpe camembertkaas, daarbij enkele reepjes witte selder.Saus maken uit sherry, azijn, rode wijn, slagroom, fijngehakte sjalotten, peper en zout. Saus over salade gieten en garneren met blaadjes basilicumkruid.
Bron
Tuinbouwvelingen