Beschrijving
Lycheesorbet
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
2 uur
Ingrediënten
3⁄4 k water
500 g lychees (op siroop)
1⁄2 k witte wijn (zoete )
1⁄3 k suiker
Instructions
Maak een lichte siroop met het water en de suiker. Zet opzij.
Laat de lychees uitlekken, hou 1/2 kop van de siroop opzij. Pureer de lychees met de siroop tot een gladde brij en zeef.
Voeg de lychees, de siroop en de wijn samen en laat opstijven in de ijsmachine.
Bron
Sorbet Recipes