Aspergerolletjes met tomaat en basilicum

Kook de asperges gaar.
Rol ze in een schijfje Gandaham en bak ze lichtjes aan in bakken en braden.
Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Hak 8 blaadjes basilicum en mix ze eronder.
Warm 3 eetlepels water op met 120 gram bakken en braden en voeg er de tomaten en basilicum aan toe.
Serveer de rolletjes asperges met deze saus en serveer met gefrituurde basilicum.