Beschrijving
Pasta met oosterse garnalensaus
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
30 g vetstof
zout
500 g champignons
3 T sinaasappelsap (vers )
400 g pasta (naar keuze)
2 dl room
cayennepeper
250 g garnalen
1 groene paprika
1 T bloem
1 dl ketchup
2 ui
Instructions
Pel de uien, hak ze fijn. Reinig en was de paprika en snijd in blokjes. Reinig de champignons en snijd ze in schijfjes.Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit vestof en stoof er de uien in, voeg de paprika toe en laat enkele minuten stoven. Voeg de champignons en bloem toe en laat meestoven.
Voeg ketchup, sinaasappelsap en room bij. Kruid met cayennepeper en zout.
Voeg tenslotte de garnalen toe en serveer met pasta naar keuze.
Notes
kan ook als hapje of zelfs als hoofdgerecht.
Bron
KAV